GINZA DINING　MIMOZAKAN(旧銀座みもざ館)

自家製スイーツが評判の銀座のカフェが
創業25年を迎えリニューアルオープン！

銀座で25年間愛され続けるカフェの名店。自家製スイーツで有名なこの店が1丁目から4丁目へ店舗を移し、メニューにイタリア料理とワインを加えて新たにオープン。スイーツ同様に料理に使う素材へのこだわりは高く、オーナーが日本各地に足を運び厳選したものを使用している。茨城県産の常陸牛を使った「牛ヒレステーキ」(￥2850)は、やわらかな食感と香ばしさがヤミツキになる一品。そのほか、薄緑色の殻で有名な青森産のあすなろ卵や宮内庁牧場鶏のシャモロック、鹿児島産サンレイ豚など素材にこだわった料理の数々が堪能できる。また、それと合わせて味わうワインもオススメ。「徳」(￥3480)は山葡萄の香りが口いっぱいに広がり、後味もまろやかで飲みやすいと評判。多彩な料理とワインを味わいにぜひ足を運ぼう！